牛肉麵大賽 紅燒組洪師父再奪冠

〔自由時報記者林秀姿／台北報導〕昨天是牛肉麵節嘉年華活動最後一天，牛肉麵料理王大賽區分三組一決高下，其中紅燒組再度由「洪師父麵食棧」拿下冠軍，清燉組則是「板橋皇家牛肉麵」奪得冠軍。

今年主辦單位特別邀請三百位民眾參與現場試吃給分，利用評分貼紙貼在支持的廚師身上，與知名的美食專家共同選出台北國際牛肉麵節料理王大賽前三名牛肉麵。

報名歷年最多 二十組進決賽

今年料理王大賽可說是歷年來最多參賽者報名，經過初賽後，清燉、紅燒與創意組三個組別一共選了二十組參賽者進入決賽，而且來自全國各地到北市踢館。

其中清燉組冠軍「板橋皇家牛肉麵」就是首度從台北縣到北市踢館的參賽者，廚師陳家斌今年才三十三歲，在北縣開店十年，曾拿過台北縣政府舉辦的牛肉麵人氣王，今年再度拿下台北市政府舉辦的牛肉麵料理王，氣勢銳不可當。

陳家斌說，昨天使用澳洲牛與台灣牛搭配，湯頭順利融合兩國牛味，是奪冠的關鍵，年底前將在店裡開賣此冠軍麵。

洪師父麵食棧 訴求低鹽低油

而連續多年參賽、獲獎連連的「洪師父麵食棧」再度拿下紅燒組冠軍，店家表示，雖然說每年參賽有實戰經驗，但是每年要想出跟上次得獎作品不同的牛肉麵，實在讓人絞盡腦汁。

得獎廚師王聰文入行十三年，今年主題是「健康」，紅燒牛肉麵要和健康扯上關係，他就研發了一年時間，主要訴求低鹽、低油以及低卡路里，並且首度運用在牛肉麵中的小牛膝。

昨天台北市長郝龍斌也親自到現場頒獎，他致詞時說，牛肉麵節一年辦得比一年好，不但使得牛肉麵成為台北市美食小吃的代表，也讓牛肉麵產業產值大增。

郝龍斌說，現在到香港、上海、北京甚至新加坡，都能在街上看到「台北牛肉麵」，這讓他非常驕傲，他希望讓「台北牛肉麵」就像「北京烤鴨」、「法國紅酒」一樣，成為台北的驕傲。

士林夜市很異國　亞太影展會員遊夜市大啖台灣美食

影劇中心／台北報導

繼12月2日亞太影展會員國於喜滿客影城欣賞觀摩影展影片，進行電影文化交流，3日晚間再由主席周守訓陪同，至台灣知名士林夜市品嘗美味小吃。出 發前大會給予各國貴賓紅包一枚，並告知各國貴賓這是象徵吉利的中國習俗，貴賓們隨即跟著志工開始夜市巡禮。第一盤享用的台灣美食，由周守訓主席帶領下，品 嘗道地蚵仔煎及炒米粉開始，而各會員國貴賓皆大讚美味。

據澳洲代表表示，之前他曾經到過台灣幾次，但總是沒有機會可以好好品嘗台灣小吃，很開心透過本次亞太影展讓他吃到最具台灣味的食物，更有一名澳洲 代表每吃一口蚵仔煎前，都配上一大匙辣椒來做調味，而對於多數外國人士退避三舍的臭豆腐，反有一位菲律賓會員國貴賓深感興趣，表示一定要好好品嚐。

因為飲食習慣的關係，會員國表現出的態度並沒有絲毫恐懼，反而什麼都想嘗試，且美味小吃讓會員國貴賓幾乎盤盤秒殺，也顯示出他們對於台灣食物的熱愛與肯定。

另一點讓貴賓們感到不可思議的則是士林夜市的人潮，更認為晚間能有這麼棒的地方能夠吃吃喝喝、逛街購物，真的很令他們羨慕，也因此在品嚐特色小吃後，貴賓們隨即與志工開始自由活動，感受士林夜市之美。

夜市巡禮讓會員國貴賓們感受到深厚的台灣人情味，也體驗最道地的台灣美食，頻頻稱讚著台灣真的是非常熱情的國家。這兩天會員國行程除了夜市巡禮， 也包含了參觀花博與台北城市導覽，讓會員國貴賓們感謝著大會提供如此充實的觀光行程，相信這些旅遊行程也已在他們心中留下深刻印象。

入獄不測？珍：我不需要同情，若有萬一絕不插管

18歲以下免繳健保費 楊志良：可討論

中國時報【張翠芬、曾薏蘋／台北報導】

二代健保法草案預計七日進入三讀，民進黨籍立委黃淑英和民間健保監督聯盟五日反對衛生署提出的「虛擬所得」，提出新版本主張十八歲以下的未成年人不必繳交健保費，可望實質獎勵生育。衛生署長楊志良回應表示，這是選項之一，可以討論，但每個制度都有利有弊，二代健保無法做到每個人都滿意。

楊志良也強調，衛生署正推動論人計酬方案的精神，就是要打破、顛覆健保現行「民眾愈健康，醫師及醫院收入愈少」的給付制度，明年將選定部分醫院試辦。中央健保局長戴桂英昨天在參加與公衛民間團體對談時強調，「一兩的預防勝過一斤的醫療」，透過公共衛生相輔相成，來減少健保的花費支出。

二代健保的費基範圍、費率多少、是否有差額負擔等問題仍有許多爭議，尤其對失業者、家庭主婦等加入國民年金對象提出以的「虛擬所得」計算健保費，爭議更大。督保盟發言人滕西華指出，二代健保目前是擴大有錢人的費基，衛生署的方案竟然是擴大窮人的負擔，相當不合理。

為 反對虛擬所得的做法，黃淑英提出新版本，主張取消無業者和家庭主婦等無收入者的虛擬所得，並進一步主張十八歲或廿歲以下未成年人應不計健保費，以鼓勵生 育。根據統計，十九歲以下未成年人口約五百萬人，六十歲以下約三百卅萬人，但不少老人是領有退職金的有錢人，他們沒被收到保費，卻要對不會賺錢的人推定 「虛擬所得」，很不公平。

楊志良表示，國民年金虛擬所得如果不納入費基計算，就要設定每人每月最低保費下限來收取健保費，未成年人是否不計 保費，是可以討論的選項之一。他承認任何制度度都有利有弊，是否有折衷方案，楊志良說，大家都還在討論，但一個制度無法做到每個人都滿意，要有某種程度的 妥協，才能讓健保能夠永續經營。

貪吃狗陪主人BBQ　吞下15公分金屬烤肉串

板橋集團結婚　新人獲贈兩萬元幸福券

記者黃村杉／北縣報導

板橋市公所4日下午在435藝文特區舉辦升格前最後一次市民集團結婚，現場童話般的夢幻布置，讓40對新人與觀禮親友直誇超浪漫！民政課長陳君瑞 表示，此次集團結婚的40對新人，除了有趣、浪漫的婚禮儀式外，還可以獲得價值兩萬元的幸福消費券，新人們可持幸福券，前往特約的糕餅、婚宴、婚紗、嫁妝 等業者消費。

4日集團婚禮戶外證婚儀式由市長江惠貞擔任主婚人，立委林鴻池為40對新人證婚，民政局長楊義德也親自到場為新人祝福，新人們並以長達100秒的擁吻為活動帶來最高潮。

證婚儀式結束後，新人們分別搭乘5部奇幻馬車，前往435特區後廣場參加露天酒會，在精彩浪漫的花式調酒、吉他演奏，以及親友祝福中，完成一生難忘的夢幻童話婚禮。

研究：漢堡包裝「防油塗料」　恐傷肝

加拿大一項最新研究顯示，速食漢堡店常用的包裝紙或微波爆米花紙袋，由於都塗上一層防油化學物質「全氟烷化合 物」，研究發現這種化合物經過包裝紙接觸，可能滲透到食物，被吃下肚，長期接觸可能危害人體肝臟，甚致降低懷孕機率，不過國內醫師認為，光從漢堡紙滲透到 食物的機率並不高，國內業者對此也強調，使用的包裝紙都經過國際檢定合格，安全無虞。

爆米花迅速膨脹，這麼方便，都靠包裝。TVBS記者古彩彥：「這是剛剛爆完的爆米花，我們來看溫度多高，可以看到高達60幾度，就是因為有這個包裝袋，它才可以防高溫，而且可以防油。」

能夠防油防水防高溫，靠的是紙袋內層的化學物質全氟烷化合物，部分漢堡的包裝紙，也是使用這種防油材質；但是加拿大研究顯示，這種防油的全氟烷化合物，可能會滲透到食物，被吃下肚，並進入血液，長期接觸可能有害人體。

榮總毒物科醫師楊振昌：「它塗在它的內層，全氟辛酸在血液濃度比較高的人，他可能他精子的質量，或是他的數目可能會下降。」

不只可能導致精蟲減少，甚至可能造成肝腎或是甲狀腺異常，膽固醇與尿酸過高，還有過動的問題等等，但是國內速食業者趕緊澄清。麥當勞公關經理潘瑞蓮：「麥當勞的包裝紙不含此成分，我們使用的是PE材質。」

麥當勞的漢堡紙沒有使用全氟烷化合物，而是以較安全的PE材質取代，事實上國內外並沒有針對包裝食材的全氟烷化合物溶出訂出標準，也就是說可以使用，而肯德基與漢堡王則強調，使用的包裝材料全都符合國際與國內的規範。

衛生署表示，暫時不會訂出標準，但為了減少疑慮，部分速食業已經開始尋找其他材質取代。

大貓愛玩水　成動物園新秀 

2年首見！　11月外匯存底少45.78億美元　仍排名全球第四

「巨乳美少女」澤木律沙首次來台　資訊展將媚惑登場

慣性偷情是天生的！　1/4人有特殊基因

國際中心／綜合報導

這下愛劈腿的人有完美藉口了！美國紐約州立大學最新研究指出，慣性的劈腿、偷情竟然都是與生俱來的，且約有1/4的人體內含有名為「DRD4」的特殊基因，會讓他們容易出軌或欺騙另一半。

據英國《每日郵報》報導，博士加西亞與研究團隊對180位年輕男女進行調查，詳細了解他們的愛情觀與戀愛史，並讓他們做「DRD4基因檢測」。此 基因會影響大腦內的神經傳導物質多巴胺（Dopamine）的分泌，進而左右人類情緒。而多巴胺就是負責控制情慾與感覺的物質，並傳遞興奮與開心的訊息， 它也與上癮有關。

調查結果顯示，大約25%的人擁有被稱為「愛情騙子基因」的DRD4。相較於其他人而言，這些人常會覺得有必要欺騙另一半，且發生一夜情或做出不忠行為的機率更高出一倍多。但加西亞也強調，並不能因此而規避出軌責任，因為「只有一小部分人擁有此基

得知表妹偷嚐禁果　狼表哥硬上7次

社會中心／綜合報導

新竹市一名19歲男子因父母離異，從小由祖父母帶大，後來投靠舅舅，他得知13歲的表妹與男友發生性關係，竟以此威脅，先後性侵表妹7次，舅舅發現後，氣得打斷他的腿；法官依對未滿14歲少女強制性交7次，各處7年2個月，判他50年2個月，合併執行12年6個月。

判決指出，去年5月起，被告得知表妹與男友發生性關係，即以「告訴舅舅、舅媽」為由要脅表妹供他洩慾，少女怕事情曝光挨罵，只好就範。去年5月底開始，被告即在舅舅家前後性侵表妹7次。3個月後，少女不堪一再受傉，向友人吐露心事，其友人轉告少女父母，並於去年8月報警。

被告辯稱因喜歡表妹，才會酒後臨時起意；但法官認為，他明知表妹已有男友並有親密關係，竟以此要脅性侵，看不出他對表妹有何愛慕、關懷作為，不採信他的說法。

男子的舅舅表示，外甥是隔代教養，案發時剛滿18歲，他對外甥視如己出，未料女兒竟遭毒手，他至今仍無法原諒外甥，也不願和解，請法官依法量刑，給外甥一個教訓。至於被害少女與男友發生性行為，由於她未成年，男友涉及妨害性自主罪，將另案審理。

牙膏塗西施雙眼摸下體　猥褻男判10月

社會中心／綜合報導

台北市一名男子日前到檳榔攤買酒，喝完表示要借廁所，之後竟以牙膏塗抹檳榔西施雙眼，西施痛到無法張開眼睛，被男子拖到檳榔攤後方強行猥褻。士林地方法院昨天(3日)依強制猥褻罪，判處男子10月徒刑。

據了解，嫌犯闕宜辰(25歲)是一名貨櫃車駕駛。今年6月16日晚間，他前往成功路上的一家檳榔攤買啤酒，並假藉要上廁所，趁越南籍檳榔西施在玩狗時，從後方以牙膏塗抹她雙眼，並將她強壓在床，撫摸胸部、下體，直到有人來檳榔攤才罷手。

士林地方法院認為，闕嫌猥褻女子，手段惡劣，造成女子終身恐懼不安；但考量他坦承犯行，並賠償女子24萬元，達成民事和解，具有悔意，因此輕判他10月有期徒刑。

連勝文臉部仍腫脹　右側顴骨持續排出帶血分泌物

生活中心／台北報導

1126遭槍擊住院的連勝文，目前恢復情況良好，台大醫院今（4）日表示，連勝文傷口癒合情況有進步，並繼續進食軟質食物，兩側鼻腔及鼻中膈傷勢仍需使用藥物控制治療以消除腫脹不適。

為了向外界說明連勝文的病況，台大醫院每天都以新聞稿的方式說明。台大表示，連勝文持續於普通病房照護，血壓收縮壓為120-130毫米汞柱，心跳每分鐘65-75下，呼吸每分鐘10-14次，血氧含量正常，傷口癒合進步中，持續進食軟質食物。

台大說，連勝文臉部傷口仍然稍有腫脹，右側顴骨傷口仍有小引流管持續排出帶血分泌物，狀況已改善但仍需觀察；眼瞼瘀青仍未消散，兩側鼻腔及鼻中膈傷勢仍需使用藥物控制治療以消除腫脹不適。此外，將持續使用抗生素治療，避免傷口感染及以藥物控制疼痛。

第一時間未提劉振南　中階警官想邀功？
(2010/12/04 11:05)　社會中心／台北報導

板橋地檢署偵辦連勝文槍擊案，警方疑似為「邀功」，第一時間未提及前竹聯幫堂主劉振南衝上台救人的情節，直到專案小組勘驗錄影帶畫面時才發現；對於是刻意隱匿還是不小心忽略？檢方低調不願揣測，避免讓這起懸疑的槍擊案再生波瀾。

「馬面」林正委倒底是衝著誰而來？據媒體報導，在連勝文透露不記得林開槍前是否喊出他的名字後，全案「誤擊」的可能性大增；檢警為從槍支來源追查是否有藏鏡人，昨天以證人身分傳喚林正偉的大哥及立委林德福的司機釐清疑點，訊後均請回。

另據辦案人員指出二度訊問林正偉的情形顯示，他的供詞不變，卻對槍支來源方面有隱匿現象，才會在測謊時故意跳過部分提問，導致測謊無效，檢警表示，將會擇期二度測謊。

此外，檢方也證實，1126案發第一天的專案小組會議上，有中階警官疑似想邀功，宣稱是他衝上台制伏「馬面」並奪槍，並未提及劉振南這號人物，這名警官還差點被警政署破格拔升。

工藝特展亮晶晶 藝術創品吸睛

【記者黃村杉北縣報導】北縣文化局3日起至24日在板橋火車站地下一樓（低碳智慧圖書館前）展出以陶瓷、藍染、金工、琉璃、雕塑、編織等類別的創作品。
文化局長卿敏良表示，工藝藝術，大部份來自傳承恆久、歷經許多年的淬鍊、代代接續的先民藝術、技術與智慧精華。

「2010新北市城市‧創意‧工藝特展」，展出30餘位藝術家近50件工藝藝術之美的創作，包括鶯歌的陶瓷、三峽的藍染、水金九地區（水湳洞、金瓜石、九份）的金屬工藝、淡水的琉璃、八里的石雕、烏來的泰雅原住民編織，以及運用複合媒材和雕塑等特色工藝。

3日在板橋火車站地下一樓的開幕式，文化局長卿敏良、藝術家鄭善禧、吳德和、葉發原、鍾雯婷、廖文仁、廖文彬、沈若蓁、洪仲毅、黃霜如、郭博州、王夏滿及板橋車站站長陳政詠、琉璃工房臺灣區總經理何介舜等邀請喜愛工藝創作的民眾要把握機會。相關活動可至www.culture.tpc.gov.tw/文化局網站查詢。

超誇張重量級女竊賊　用贅肉藏10幾件贓物

就是不給摸！　女穿比基尼過美安檢

雪山枯竭危機？　專家：安啦！

「 維基解密 」爭議 　凸顯新聞自由尺度與資安重要性

王崑義

日前以披露國家與企業機密為宗旨的獨立新聞網站「維基解密」，向「紐約時報」、英國「衛報」等五家媒體公布二十五萬份來自於美國國務院的機密電 文。這些機密文件內容涵蓋當今國際社會的重大議題，包括美國駐外官員與駐在國政府的外交討論細節、美國駐外官員對外國領袖的評價、美國攻打伊朗計畫、巴基 斯坦核武僵局、刺探聯合國高官、中國大陸駭客問題、朝鮮半島統一計畫等，堪稱外交史上最大規模的洩密事件。由於這些內容的公布，也引起各界對國家安全、資 訊安全與新聞自由等相關議題的重視。國軍官兵承擔保衛國土安全重責，在高度電腦化的軍中，資訊與通訊安全不僅攸關國家安全，更是國軍官兵必須確實遵守的職 業規範。

「維基解密網站」成立於二○○六年，母公司為「太陽媒體」，總部設於瑞典，主機也多半設在瑞典等法律保護較周延的國家，並受到瑞典新興政治勢力 「海盜黨」支持。二○○七年一月正式上線時，「維基解密」已擁有一百廿萬份、來自十三國的機密文件，號稱資料來源受到周密保護，讓各國政府無法追查洩密 者。這次所公布的廿五萬一千兩百多份「美國大使館祕電」，時間從一九六六年十二月廿八日到今年二月廿八日，大多集中在過去三年。其中一萬五千多份被列為 「極機密」，十萬一千多份被列為「機密」；這也是「維基解密」今年以來第三度大揭密。儘管維基解密網站這次所揭露文件並非全部曝光，但由於涉及美國駐外官 員對外國領袖直言不諱的批判，部分內容更涉及國家安全，因而引起美國、加拿大、法國、德國、義大利等國家高度關切與撻伐；義大利外長佛拉提尼甚至形容是 「外交界的九一一事件」。

由維基解密網路所引發的事件爭議，有幾點值得探討。首先，是國家安全與新聞自由孰重孰輕的問題。在民主國家中，人民對政府政策的內容與執行情形享 有知的權利，因此政府必須將政策內容公開化與透明化。新聞媒體則扮演監督政府的「第四權」角色，當政府施政面臨重大缺失時，媒體必須提出質疑並告知社會大 眾。

然而，當新聞自由與國家安全面臨衝突之際，新聞自由就不能無限上綱。我國憲法第十一條規定：「人民有言論、講學、著作及出版之自由。」新聞自由亦 屬於憲法第十一條保障範圍，但基於國家安全之所需，政府可以訂定法律加以限制新聞自由之行使。此外，在聯合國「新聞自由公約」亦明文指出，新聞自由之外， 有關國家安全報導內容不得踰越，包括國家安全應保密之事項、暴力煽動推翻政府、足以危及民族與國家情誼發展等。由此可知，在民主化時代，新聞自由雖基於人 民有知的權利，倘若新聞自由侵犯個人名譽、隱私或公共利益時，法律應當予以介入並加以限制。

其次，資訊與通訊安全的重要。在今日數位化時代，將通訊與檔案文件電子化，以求文件傳遞與保存便利，然而同時卻也引發資訊安全疑慮。在這次「維基 解密」所公布的「美國大使館祕電」，是美軍一等兵曼寧於去年十一月到今年五月間，透過美軍電腦系統下載，再交給該網站。曼寧向網友誇稱，這可能是美國史上 最大的資料洩密事件，卻沒人起疑，過程超容易。在這次事件中，曼寧因涉嫌提供「維基解密」所公布的「美國大使館祕電」，已於今年五月被捕，目前正接受軍法 審判，最高將被判處五十二年有期徒刑，顯見即使是高度民主自由的美國社會，對於軍人涉及資訊安全洩密依然判處重刑。這也說明，愈是電腦網路使用率高、社會 民主、言論自由開放的國家，愈應對資訊通訊安全高度重視。

總之，二十一世紀是電腦網路世紀，資訊的流通、交換經由網路傳輸既快捷且無遠弗屆，但隨著網路普及化，資訊安全的重要性也更加凸顯。尤其，隨著國 軍與政府部門邁入資訊化時代，各種指管通資情監偵（C4ISR）與重要資訊，無不透過電腦作業與網路傳輸進行，倘若保密習性不佳、資訊安全素養不足，極易 衍生成資安洩密事件，甚至危及機密資訊的維護，進而危害到整體的國家安全。

古云：「君不密，則國亡；臣不密，則身亡」，保密手段與方法必須隨科技進步不斷因應調整。現代戰爭勝負取決於頃刻，任何機密資訊如遭敵刺探蒐集，極可能造成關鍵性的影響，因此機密資訊的維護，絕不僅止於保防或資訊人員，而是全體國軍官兵共同的責任。

傳承技藝　蔡爾修「造神做鬼」有一手

WEnews公民記者林俊孝／雲林報導

每逢農曆七月底，民雄大士爺廟【註一】都會舉辦盛大的廟會，為此廟方擺放各式紙糊神像，其中有一尊很不一樣的紙糊神像立於主壇，祂有著青面獠牙的 面貌，並且身穿鎧甲、口吐烈火，恐怖的長相令現場群眾嘖嘖稱奇，祂正是廟中的主神大士爺【註二】。這尊神明只會在每年農曆七月底短暫地現身，便帶著眾鬼神 在烈火中歸返天庭，但這陰森的面貌背後，卻深藏蔡家祖孫三代的記憶。

北港蔡家三代傳承大士爺紙糊塑像製作技法，目前由蔡爾修承繼這份衣缽，持續在祖業上奮鬥，但背後卻有著些許的不甘。蔡爾修表示：「當初就是不想接 家業，才跑去唸書的。」但是當他完成學業、退役後，嚴厲的父親蔡錦清，便要求弟弟蔡爾容在承繼家業與讀書間做出選擇。最後，為了弟弟的未來著想，他儘管百 般無奈，還是硬著頭皮接下這份使命。事過境遷，每當他回憶這段往事，蔡爾修已經不再氣憤，而是平靜地審視過去。

蔡爾修獨自坐在房間的一角，繪製著手邊的紙糊塑像，數十年如一日。從懂事開始，他就不能像一般孩子一樣快樂地玩耍，必須在父親的威嚇下一筆一畫繪 製著大士爺身上的鎧甲。隨著時光飛逝，即將邁入耳順之年的蔡爾修，全省每年百餘場法會，都會邀請他製作紙糊塑像，並在會場上扮演著舉足輕重的角色。儘管紙 糊作品勢必面臨火化的命運，但他仍然樂觀而謹慎地創作，因為這些作品都承載著人們心中的慰藉，以及傳承老祖宗對於神、鬼的想像。

每位神明，都擁有屬於自己的臉譜，大士爺有著一臉的湛藍，山神則是象徵大地的黃臉。蔡爾修打開紙盒，展示蔡家三代以來的創作，從半個世紀前源自對 岸的小型陶土臉譜，到今日的大型紙糊臉譜，呈現了紙糊藝術的演變史。蔡爾修說：「很後悔當時愛學不學的性子，錯過了很多與爺爺學習技巧的機會。」這段往 事，至今他仍難以忘懷。

儘管蔡家紙糊藝術一脈相承，但不同的創作者，所繪製出來的臉譜也很不一樣，以土地公為例，蔡錦清所製作的臉譜，總是一抹嚴肅掛在臉上，而蔡爾修的 土地公卻是溫暖地笑著，像極了此刻樂天的他。蔡爾修時常花上一整天來製作，有時還得忙到夜半三更，但一尊塑像不過才換得幾百元的價錢。儘管蔡爾修想轉行， 但傳統紙糊供應商相當少，如果停業勢必對下游商家產生衝擊，因此，在沒有找到繼承人前，蔡爾修只好硬著頭皮苦撐，繼續在紙糊事業上奮鬥。民雄文史工作者黃 春榮對於他傳承文化的努力讚譽不已，並希冀政府可以透過補助及輔導等方式，讓紙糊藝術得以持續傳承。

蔡爾修的表妹翁美華，年輕時便對紙糊藝術產生興趣，於後陪伴蔡爾修十多年的工作歲月，並戲稱自己學這麼久都還沒「出師」，對於蔡爾俢的工作態度更 是肯定不已，她讚佩地說：「蔡爾俢儘管傳承三代的事業，但仍不斷地挑戰、創新，從過去的技藝中發明了許多新專利。」蔡爾修持續從枯燥的生活中，創造新的可 能，並堅持著具有「人味」的紙糊創作。［來和公民記者交流：http://wenews.nownews.com/news/27 /news_27067.htm］
　　
蔡爾修傳承三代製作神明臉譜的技藝，儘管面對大時代的變化，他始終以正面、樂觀的態度面對人生。由於尚未尋覓到「接班人」，他只好認真地保養好身子，期盼二、三十年後的民雄大士爺廟慶典，仍然可以看到自己創作的神明臉譜，繼續扮演撫慰人心的角色。

註一：民雄大士爺廟：廟內主祀觀世音菩薩，但每年農曆七月廟方都會特別訂製一尊紙糊的「大士爺」神像，放置在廟內供民眾膜拜。
註二：大士爺：又稱為鬼王，相傳是觀音菩薩的化身。