記者鮑蓉蓉／編譯

中國的國際水稻研究所（IRRI）在最新一期的期刊當中，揭露「超級綠米」（Green Super Rice）的誕生。經過多年研發，超級綠米的出現可望使不毛之地成為稻田，因超級綠米即使在惡劣的情況下也可生長，乾旱之地產出稻米的遠景指日可待。

超級綠米是個超級混血兒，當中含有超過250種類的米，具有強大的適應能力，可在沒有農藥的情況下成長，也不需要太多肥料，成長的速度以及穩定度比雜草還快，因此也可大量減少除草劑的用量。

IRRI在「今日稻米」雜誌（Rice Today）當中提到，某些主要的稻米生產國已經開始測試以及發展超級綠米，可望促進農業發展。

國際稻米科學組織（GRiSP）長期以來訴求以環保的方式種植稻米，以求稻米產業能夠永續發展。在南美洲，GRiSP傳授種植稻米的經驗以及技巧，而在非洲，他們試圖使非洲米提升品質以降低進口量。

GRiSP希望能發展出一種儲糧機制，讓世界稻米的價格能夠日趨穩定，降低飢荒率，而超級綠米的出現將幫助這項理想實現。