尚「鯖」 鯖魚節饗宴　南方澳登場

記者陳木隆／宜蘭報導

2010「今年的秋天很宜蘭」系列活動之「鯖魚節」盛會，將於11月20日在南方澳展開為期兩天的盛會。宜蘭縣政府今年特別以「南方澳尚鯖」為主 題，帶著感恩與惜福的心情來展現漁村產業文化特色，帶動地方相關產業發展。11日在蘇澳區漁會舉行記者會大力宣傳，現場由7家餐廳業者提供14道精緻又道 地的鯖魚美食，色香味俱全，叫人讚不絕口。

7家餐廳分別有：永豐、富美、豆腐岬十七、大芳園、鱻園、南方澳、食上鱻…等南方澳地區海鮮餐廳，共推出：鯖魚押壽司、避風塘鯖魚、青蔥鯖魚串培 根、豆絲烤鯖魚、鯖魚XO醬朝日炒飯、鯖魚XO醬鮮芋酥海鮮料理、鯖魚生菜沙拉、鯖魚米粉上湯鍋、黃金鯖魚糕、和風酢漬鯖魚等。都是用新鮮的鯖魚，搭配其 他食材所精心作成。

主辦單位指出，「南方澳　尚鯖」鯖魚節本月20、21日要在南方澳第三漁港碼頭登場。活動中有「消費拼經濟　做公益」活動，凡於今年10月21日起至活動當日（21日)止，在蘇澳地區消費超過新台幣100元，捐助發票或收據後即可參加抽獎。


(圖／用鯖魚作成的美食，叫人吃了讚不絕口。記者陳木隆攝)

摸彩品是由宜蘭縣旅館商業同業公會、縣內旅館業者暨南方澳地區海鮮餐廳提供，有礁溪溫泉泡湯券、南方澳海鮮餐廳優惠券等豐富獎品。另外，遊客所捐助的發票中獎後，將全部捐給災害重建基金。

宜蘭縣政府農業處副處長黃光明表示，「1021水災」後，南方澳相關產業已經恢復運作，鯖魚是很好的海產，營養又好吃，對人體健康有很大的助益，請全國民眾多多到宜蘭玩，到蘇澳及南方澳消費、嚐美食。